火腿玉米餅

火腿80克、玉米粉50克、麵粉150克、牛油50克、鹽8克、糖10克。 1、將火腿洗淨切成粒； 2、麵粉內加入玉米粉、牛油、鹽、糖和適量水一起拌勻成麵糊；

原材料

火腿80克、玉米粉50克、麵粉150克、牛油50克、鹽8克、糖10克。

做法

1、將火腿洗淨切成粒；
2、麵粉內加入玉米粉、牛油、鹽、糖和適量水一起拌勻成麵糊；
3、麵糊倒入煎鍋至半熟，撒上火腿粒，稍壓緊，煎至兩面金黃，取出，用模具壓成形。

提示

餅要煎得差不多時才放入火腿粒。