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褡褳火燒
褡褳火燒是一種北京常見食品,用面片裝入餡,兩面折上,另兩面不封口,放入油鍋煎熟。因其長型,有時對摺。類似古代背在肩上的褡褳,故名。其口味類似鍋貼,但形狀...
文化歷史 特點描述 製作工藝 適宜人群 健康功效 -
滷煮火燒
滷煮火燒是北京漢族特色小吃,起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮製的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播...
飲食文化 烹製方法 風味特點 營養價值 所屬菜系 -
火燒
火燒(外文名:Baked Wheaten Cake),是主要流行於中國北方地區的一種特色傳統名吃,產地主要有山東,北京,天津,河北,河南等,主要食材為面...
製作方法 營養價值 傳說故事 知名火燒 -
創新豆腐菜
創新豆腐菜,是一款美味菜餚。主要原料有瘦肉、魚肉、蝦米、白菜、豆腐等。分為創形和創味兩種。
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砂鍋魚頭豆腐
砂鍋魚頭豆腐是浙江杭州的特色傳統名菜,油潤滑嫩,滋味鮮美,湯純味濃,清香四溢,冬令佳品。砂鍋魚頭豆腐融合了多種營養成分,補益效果好,經常三餐無法定時定量...
原料 做法 特色 基本材料 製作方法 -
瓦店鎮[安徽省臨泉縣瓦店鎮]
瓦店鎮位於臨泉縣西南部,與河南省新蔡縣交界。全鎮轄24個村委會(瓦店行政村、房莊行政村、侯寨行政村、朱樓行政村、張老莊行政村、韋李莊行政村、吳莊行政村、...
基本信息 瓦店概況 歷史沿革 美食節 -
保店驢肉
保店驢肉又名保店五香驢肉,是山東省經典傳統名菜之一,屬魯菜系。原產地是和山東省德州寧津 保店鎮的南辛莊,創始人是李長榮、李長善、李長春三兄弟。一般以冷食...
簡介 所獲榮譽 加工方法 營養價值 歷史傳說 -
老磁器口豆汁店
老磁器口豆汁店是多年前錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店,並且迅速發展了多家分店,目前每家分店平均每天賣出近千碗豆汁,店內除了豆汁外,還有螺絲...
特色小吃 關於豆汁 相關詞條 參考資料 -
白龍店村
孔憲青1967年一1970年 孟昭萬(大隊長)1967年一1970年 孟慶來1997年一1998年
地理位置 村史 歷史人物