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瀝粉貼金
瀝粉貼金是建築彩畫工藝之一，即用裝有膠和土粉混合成的膏狀物的尖端有孔的管子，按彩畫圖案描出隆起的花紋，上面塗膠後貼以金箔，以求圖案有立體感。 這種古老的...
簡介 藝術特色 製作程式 -
瀝粉畫
瀝粉畫，源於我國古代建築上的漆藝之一。
簡介 製作程式 瀝粉工藝 -
乾炒青頭菌
乾炒青頭菌是一道十分美味的料理。
一、原料 二、製法 -
乾炸狗肉
調料油1000克(約耗75克)，精鹽，味素各1/3小勺，胡椒粉1/5小勺，香油1小勺，澱粉適量，花椒鹽少許。 1、將狗肉放入清水中浸泡3～4小時，撈出瀝...
材料: 做法: -
閩南小吃
、 扁食、 肉燕、燒芋果、 芋包、雞湯 伊面、 乾拌麵、 滷麵、蓮美豆乾...和尚德輝禪師救出。未回家前，李光地在東嶽廟學過做水粉。此時，李光地忽然想到，湖頭泉水製作的 米粉，口感柔韌細膩，不如把水粉做成粗條再曬乾好帶上朝去...
閩南小吃的特點 閩南小吃縱覽 閩南小吃的歷史故事 閩南小吃的古話 蚝仔粥 -
酸辣粉
，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。第二步、用燙過木耳的開水把紅薯冬粉...，以防粘連。第三步、海帶絲入開水焯熟，撈出瀝乾水，放涼備用。第四步、取一...：一種為“水粉”，即用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種為“乾粉”，即加工成粉...
定義 來歷 分類 營養 所需食材 -
酸辣粉[重慶小吃名稱]
，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。第二步、用燙過木耳的開水把紅薯冬粉...，以防粘連。第三步、海帶絲入開水焯熟，撈出瀝乾水，放涼備用。第四步、取一...：一種為“水粉”，即用紅薯澱粉自己調配製作的；另一種為“乾粉”，即加工成粉...
定義 來歷 分類 營養 所需食材 -
糖醋裡脊
成芡汁；5.鍋內放油，燒至五成熱，下入肉片，炸至焦脆，撈出瀝油；6.鍋內...。9.瀝油，把裡脊肉放涼。10.再炸一次。11.把炸過的裡脊肉瀝油。12.將...、瀝出6、再復炸一遍7、鍋里留少量底油，倒入蕃茄醬，加少量糖和醋炒出小泡...
家常做法 川菜做法 魯菜做法 浙菜做法 清真做法 -
中醫藥方
1兩，水粉3錢，麝香3分，篩入膏內攪勻，頻塗患上對火烘令油乾，為度。一笑丸...痔熏洗數次。五倍子散治痔瘡堅硬。大倍子一個，開一小孔，用乾荔枝草揉碎...，上兩味，安箬皮上，火灸乾為極細末，敷患處，再貼膏藥。此散毒淨則收口，毒...
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綠菇
，依次下脊肉、青頭菌滑透，倒入漏勺瀝油；（6）炒鍋回中火，注入豬油，下...頭菌乾品含蛋白質、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸。以尼克酸含量高而著稱。《滇...置於旺火上，熱鍋注入花生油，五成熱時，放入釀好青頭菌，稍炸後，輕輕撈起瀝淨...
簡介 形態特徵 生長環境 營養成分
