相關詞條
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生粉塑膠袋
紅薯粉一種食物。灰色細長條狀，晶瑩剔透，與冬粉相似。由紅薯加工製成。
套用 特點 -
濕菱粉
"燒菜時勾芡用的澱粉
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生粉鋁箔袋
簡介 生粉是食譜中常出現的名詞，多是用來勾芡用的，在大陸使用的生粉是馬鈴薯粉，也成為澱粉，在香港使用的生粉為玉米粉，而在台灣慣用的茨粉則為太白粉。生粉在中式烹調上除了勾芡使食物產生滑潤的口感之外，亦常用來做為軟化...
簡介 特點 套用 -
濕炒牛河
濕炒牛河，是廣東常見的特色傳統小吃，屬於粵菜。用料普通，製作簡單。 廣東人吃炒牛河，既可以做能量豐富的早餐，也可以當正餐，更是在打邊爐時不可缺少的一道主...
做法 烹飪須知 -
魚片勝瓜濕炒米粉
魚片勝瓜濕炒米粉，美食，主要原料有米粉200克、絲瓜（切角飛水）200克、魚片150克、蔥段10克、薑片20克、蒜頭10克、芽菜（洗淨）50克、生粉少許...
菜譜名稱 美食簡介 烹製材料 烹製方法 -
生粉真空袋
耐熱性、耐寒性好，耐冷凍、耐高溫蒸煮 耐水性好，吸水率低，組濕性較好，阻氣性佳，保香性好 PET耐化學藥品性好、耐水性好、吸水率滴、保香性好等特點
簡介 特點 套用 -
濕熱
小肚。此湯可祛濕消腫。操作:將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再沖洗乾淨...地處北半球，夏秋之交，暑熱未盡，水濕泛濫，濕熱最盛，侵犯人體，蘊結為病...，在脾虛失運內有蘊濕的情況下，外感風熱與內蘊之濕，結合亦成濕熱。正如薛生白...
病因 臨床表現 辨證施治 鑑別診斷 預防 -
韓味辣藕片
，藕片不會變黑哈2、藕片不用瀝水到完全乾的，有點濕方便粘生粉3、粘生粉...材料藕、蔥、雞蛋、生粉（澱粉）韓國辣醬、生抽、鹽準備1、藕去皮2、藕切片3、藕用清水洗兩遍，洗去表面澱粉4、瀝水（不用完全乾哈）5、部分生粉加...
材料 準備 步驟一 步驟二 小貼士 -
走油田雞腿
5克，鹽3克，味素4克，蚝油10克，白糖1克，濕生粉15克，乾生粉30克...、將田雞腿放在碗中，加入精鹽2克，濕生粉10克拌勻，再拍上乾生粉，然百燒鑊...、炸田雞腿，烹酒，放二湯100克，調入味料略煅，用濕生粉5克打芡，放麻油...
材料: 做法: -
豬肉釀節瓜
製作原料肥瘦豬肉200克、節瓜2個、濕蝦米15克、濕冬菇粒15克、二湯、精鹽、味素、生抽、濕生粉適量。烹飪製法將豬肉中的肥和瘦肉分開...熟，調入精鹽、生抽、味素，用濕生粉打芡，加包尾油拌勻，除去竹籤，即可上盤...
製作原料 烹飪製法 營養成份 風味特點
