濃醇栗子塔

原料

栗子200克、白砂糖20克、淡奶油50克、餅乾一袋（我用的是朱古力的，做的時候可以根據自己喜好選擇其它的喔）、水果適量。

特色

不用烤箱做的居家幸福小甜點。

操作

1、栗子放進鍋里，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮15分鐘，然後關火燜10分鐘，俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。
2、把板栗用刀切成兩瓣,這個時候外殼和裡面的皮已經可以輕鬆去掉了，去外殼將板栗仁放在碗裡備用。
3、將板栗仁、白砂糖和淡奶油一起放入料理機中攪打成泥。
4、將板栗泥裝入裱花袋中。
5、在餅乾上擠上栗子泥，撒上可可粉和白朱古力碎，裝飾上水果即可。
6、成品。