濃汁蟲草鮑翅

九孔鮮鮑1頭(100g)，發好的魚翅50g，蟲草、濃白湯、雞汁、精鹽、雞精、紹酒、雞油各適量。 將鮮鮑、魚翅、蟲草和濃白湯放入沙鍋，上火煲制45分鉀，再放入雞汁、精鹽、紹酒、雞精等調料，調好味即可上桌。

材料:

九孔鮮鮑1頭(100g)，發好的魚翅50g，蟲草、濃白湯、雞汁、精鹽、雞精、紹酒、雞油各適量。

做法:

將鮮鮑、魚翅、蟲草和濃白湯放入沙鍋，上火煲制45分鉀，再放入雞汁、精鹽、紹酒、雞精等調料，調好味即可上桌。