澳門飲食業今昔

《澳門飲食業今昔》是一本關於澳門美食的書，作者梁錫雄，由三聯書店（香港）有限公司出版。

基本信息

• 名稱：澳門飲食業今昔
• ISBN：9789620428937
• 出版社：三聯書店(香港)有限公司
• 開本：16開
• 出版時間：2009年12月1日
• 裝幀：平裝

簡介

還記得峰景酒店的下午茶嗎？還記得海上皇宮嗎？還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎？本書詳細介紹了澳門飲食業的發展過程，引領讀者穿越時空隧道，盡享澳門美食。