潮菜天下（上下冊）

內容介紹

新版《潮菜天下》分為上下兩冊，其內容更加豐富，主要從人文的角度對潮汕的飲食習俗進行更全面的考察，作者邏輯縝密，想像豐富，文筆優美。同時，本書邀請美食大師林自然撰寫菜譜，介紹潮州菜餚的具體做法，還邀請著名書畫家郭莽園用國畫為書本插圖，既有藝術欣賞性，又有可讀性。該書的出版，對於弘揚潮汕飲食文化具有積極的作用。

作者介紹

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