道韻樓
道韻樓位於饒平縣三饒鎮南聯村,是世界上最大的八角土樓。該樓始建於明萬曆15年(1587年),呈八卦形,三進三環圍共構成“八卦”的爻畫,坐南朝北,面積1萬平方米,外圍周長 328米,直徑101米、牆高11.6米,三層半,皆以黃泥土夯成,中間設有廣場,全樓有正房56間,角房16間,水井32口,樓外周設有槍眼、炮眼,樓門頂還沒有注水暗涵,很有特色。 其樓間的面積大小基本一樣,但主要的建築—祖堂仍處於中軸線上,地面前低後高成交椅背格局,加強了尊卑之別;一戶一梯的多進形式更接近於平原里多進的府第式民居,這是廣東饒平土樓與福建土樓共享數條樓梯式的不同之處,更多地強調了各家各戶的獨立性,但是合樓而居,則又是團結的象徵。
鎮福樓
鎮福樓位於饒平縣上饒鎮馬坑村,背靠“西岩山”(省道柏豐線西)始建於明永樂11年(公元1413年),該樓呈橢圓形,大門座向為東偏南8度,面積 6936平方米,南北為97.7米,周長295.4米,樓高10.86米,三層半,三進三天井,共有房屋60間,皆以黃泥土夯成,內抹貝灰,樓內中心外辟有廣場,呈橢圓形,有八角井一口,門頂有凹石刻“鎮福樓”三字,是潮州地區最大的圓形土樓,現保存較為完好。
南陽樓
南陽樓位於饒平縣上善鎮永善村,與大埔縣接壤,始建於明建文二年(公元1400年)該樓呈圓形,大門座向為西偏北34度,面積1561平方米,直徑 44.6米,周長138.44米,樓高10.76米,三層半,二進一天井,共有房屋26間,皆以黃泥土夯成,樓內中心處設有圓形廣場,水井一口,門樓上方有凹刻“南陽樓”三字,兩旁寫有對聯,是饒平655幢土樓寨中至今保較較為完好的一處。
新彩樓
新彩樓位於饒平縣北部的饒洋鎮赤棠村,背靠“西岩山”(省道柏豐線西),呈圓形,座東偏南23度,面積2769.8平方米,直徑59.4米,周長186.59 米,樓高13.6米,四層半,二進一天井,全樓皆以黃泥土夯成,內抹貝灰,樓內共有房屋32屋,公廳一間,中心為廣場,水井二口,該樓是饒平境內樓層最多、最高的土樓,現保存較為完好。
盛安樓
盛安樓位於汕頭市澄海蓮華新樓村,始建於乾隆年間癸亥年,占地面積近3000平方。