漳平水仙茶餅
水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。
漳平水仙茶餅原產於漳平市雙洋鎮中村,後發展到漳平市各地。
水仙茶餅,又名“紙包茶”,系用水仙品種茶樹鮮葉,按閩北水仙加工工藝並經木模壓造而成的一種方餅形的烏龍茶。
漳平水仙茶是漳平茶農創製的傳統名茶。福建省漳平市特產,中國地理標誌產品。漳平九鵬溪地區是漳平水仙茶主產區,其優越的自然環境條件,形成了漳平水仙茶獨特的品...
產地環境 品質特點 榮譽認證 生產情況 製作工藝漳平水仙茶餅屬烏龍茶類的緊壓茶,其製作工藝獨特,在國內屬首創它采自水仙品種,加工工藝流程為:曬青—涼青—搖青(涼青與搖青反覆三至四遍)—殺青—揉捻—定型...
漳平水仙 1定型 2拱姍 不同濕度處理對茶葉品質的影響水仙茶最早產於福建漳平雙洋鎮中村村,由鄧觀金從建甌水吉引種栽培,已有80多年生產歷史。水仙茶餅具有乾色烏揭,油潤,乾香純正,內質香氣高爽,且花香型優雅,...
名稱 概說 栽培技術 榮譽 制茶工藝水仙茶是福建茶農創製的名茶,屬於中國茶葉優良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北。一千年前,建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多...
歷史發展 產地分布 品質特徵 製作工藝 品種分類水仙茶是福建茶農創製的名茶,屬於中國茶葉優良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產於閩北。一千年前,建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多...
歷史發展 產地分布 品質特徵 製作工藝 品種分類《茶鑒:中國名茶品鑑和茶藝欣賞全書》是一部實用的中國名茶品鑑寶典和茶藝全程學習指南。
圖書信息 內容簡介 作者簡介 圖書目錄紙包茶,即漳平"水仙茶餅",是福建名茶之一,尤以盛菁水仙茶餅為佳。 外形扁平四方,色澤烏褐油潤,液色深褐,具蘭花香,滋味醇厚,攜帶方...
第三屆2006 第五屆2008 第七屆2010年5月21日—24日,由中國茶葉流通協會、中國長三角茶業合作(上海)組織、上海市茶葉行業協會共同主辦,上海...
茶博會主題 茶博會組織機構 茶博會期間重點活動 茶博會參展範圍 歷屆回顧