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五香茶葉蛋
五香茶葉蛋是熱菜菜譜之一，以雞蛋為製作主料，五香茶葉蛋的烹飪技巧以滷菜為主，口味屬於五香味。五香茶葉蛋，又稱茶葉蛋，是我國一種歷史悠久的風味蛋製品，頗受...
配方 製作工藝 製作要領 食譜營養 適合人群 -
茶葉蛋
茶葉蛋，著名中國小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。是煮製過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游...
分類 營養成分 生產製作 食用指南 主要功效 -
一學就會做茶葉蛋
古法茶葉蛋 做出好吃茶葉蛋的第1步 五香茶葉蛋
基本信息 描述 學做幾種茶葉蛋 -
精編家常醬鹵拌398道
香滷鴨脖 香滷雞翅 鹵翅中
圖書信息 內容簡介 目錄 -
五香雞蛋
別名：五香蛋、茶雞蛋、茶葉蛋，一種古老沿襲下來的民間雞蛋滷製小吃，其特點入口醇厚、香溢撲鼻。因其經過長時間的悶制烹飪，故而蛋白細膩味足，蛋黃酥軟可口。其...
簡介 傳說 做法一 做法二 -
鹵雞蛋
滷雞蛋的主料為雞蛋，調料有花椒、鹽、醬油、姜等，是冷食佳品，營養豐富，味道鮮美。
菜品特色 製作材料 製作方法 製作要訣 食物相剋 -
小吃
、豆腐腦、五香回鹵乾、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭...的觀前街，集姑蘇點心、小吃於一市，著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯...、回鹵乾、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。秦淮八絕分別是：第一絕：永和園的黃橋燒餅和...
概念定義 發展歷史 各類小吃 著名小吃 -
名小吃
何為名小吃五香鹵排骨小吃多指正餐以外的熟食、點心、西餐中的冷盤...“、“五香鹵排骨”等。名小吃文化滷豆乾小吃代表著人類文化生活的精緻化。隨著...店裡的五香鹵排骨、五香鹵豬嘴、五香滷雞腳、五香滷豆乾、滷鴨翅等都是絕佳...
何為名小吃 名小吃文化 全國名小吃 成都名小吃 -
蛋類菜餚製法500例
雞蛋菠菜排小蔥排雞蛋通心粉排醃、醬、鹵、熏、糟茶雞蛋五香茶葉蛋醬雞蛋酒釀...煮雞蛋構杞南棗煮蛋甘草滷雞蛋益母草煲雞蛋鹹味何首烏煮雞蛋甜味何首烏煮雞蛋...熘蛋五香蛋鴨蓉彩蛋炸鮮奶蛋片炸可斯得豆芽可斯得炸蛋黃塊芙蓉蛋豆沙脆皮蛋餅...
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