滋味香水雞

以下是對製作滋味香水雞的原料，調料等方面的介紹。

原料：綠鳥雞、清水竹筍
調料：紅油、醬油、醋、芝麻醬、香油、花椒油、熟芝麻、糖、姜蒜末、花生碎、蔥花
1.綠鳥雞制淨入沸水鍋中煮至斷生,老出晾冷.
2.竹筍改刀為一字條,氽水,放入碗中墊底.仔雞剁大一字條碼放於筍上.
3.將調料加雞湯調勻，淋入碗中即成。
作者：群管理《巴國——李總》