能表示化學反應速率或能力的物理量為活度.
比例係數γ(i)稱為離子i的活度係數,用它來表示實際溶液和理想溶液之間偏差的大小.
活度表示在溶液中對離子濃度的修正值,活度是當真實溶液在理想狀況下的離子濃度,活度因子則為修正係數。
如果c代表離子i的濃度,a代表活度,則有關係式: a=γ(i)*c
能表示化學反應速率或能力的物理量為活度.
比例係數γ(i)稱為離子i的活度係數,用它來表示實際溶液和理想溶液之間偏差的大小.
活度表示在溶液中對離子濃度的修正值,活度是當真實溶液在理想狀況下的離子濃度,活度因子則為修正係數。
非理想溶液中由於各組分分子間作用力不同,或者溶劑濃度不是很大,溶質濃度也不是很小,造成溶劑不服從拉烏爾定律,溶質不服從亨利定律。 為了使非理想溶液中物質...
活度,也叫衰變率,指樣品在單位時間內衰變掉的原子數,即某物質的“有效濃度”,或稱為物質的“有效莫爾分率”。它是為使理想溶液(或極稀溶液)的熱力學公式適用...
概念發展 定義 活度係數 作用 相關計算電解質溶液中實際發揮作用的濃度成為有效濃度,即為活度(activity)。活度係數是指活度與濃度的比例係數。在電解質溶液中由於離子之間的相互作用,使電解...
活度概念 計算 歷史 影響在電解質溶液中,離子相互作用使得離子通常不能完全發揮其作用。離子實際發揮作用的濃度稱為有效濃度,或稱為活度(activity),顯然活度的數值通常比其對...
簡介 離子活度係數 離子活度測定水活度定義為物質中水分含量的活性部分或者說自由水。它影響物質物理、機械、化學、微生物特性,這些包括流淌性、凝聚、內聚力和靜態現象。
定義 意義 食品安全 測定方法離子相互作用和強電解質活度係數理論,是用離子間靜相互作用模型和玻耳茲曼分布定律定量地說明稀溶液熱力學性質活度係數、凝固點降低、滲透壓、稀釋熱的理論。
離子相互作用和強電解質活度係數理論 正文 配圖 相關連線不確定度的含義是指由於測量誤差的存在,對被測量值的不能肯定的程度。反過來,也表明該結果的可信賴程度。它是測量結果質量的指標。不確定度越小,所述結果與被測...
釋義 概念解析 不確定度的數值修約 溶液的不確定度 室內空氣檢測水分活度(Water activity)是指食品中水分存在的狀態,即水分與食品結合程度(游離程度)。水分活度值越高,結合程度越低;水分活度值越低,結合程度越高。水分活度數值用Aw表示,水分活度值等於用百分率表示...