溪湖羊肉

溪湖羊肉的特色是羊肉切成薄片且不帶骨,用中藥熬煮,以豆腐乳做為醬料,吃起來的口感香滑順口不油膩。 提到溪湖羊肉,就會聯想到溪湖羊肉爐,“溪湖羊肉爐”發展得早,溪湖很早就有羊肉攤子在買賣羊肉,做羊肉麵線的生意;直到西元1980幾年過後,溪湖羊肉爐的美味靠著民眾的口耳相傳已逐漸打出名聲。

溪湖羊肉的特色是羊肉切成薄片且不帶骨,用中藥熬煮,以豆腐乳做為醬料,吃起來的口感香滑順口不油膩。
提到溪湖羊肉,就會聯想到溪湖羊肉爐,“溪湖羊肉爐”發展得早,溪湖很早就有羊肉攤子在買賣羊肉,做羊肉麵線的生意;直到西元1980幾年過後,溪湖羊肉爐的美味靠著民眾的口耳相傳已逐漸打出名聲。

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