湯餅會

湯餅會

湯餅會是漢語辭彙,拼音tāng bǐng huì,出自因備有象徵長壽的湯麵。

基本信息

tāng bǐng huì

湯餅會

舊俗壽辰及小孩出生第三天或滿月、周歲時舉行的慶賀宴會。因備有象徵長壽的湯麵,故名。《金史·忠義傳四·畢資倫》:“提控 王祿 湯餅會,軍中宴飲, 宋 龜山 統制 時青 乘隙襲破 泗州 西城。” 元 張翥 《最高樓·為山村仇先生壽》詞:“願年年,湯餅會,樂情親。”《初刻拍案驚奇》卷二十:“轉眼間,又是滿月,少不得做湯餅會,眾鄉紳親友,齊來慶賀。”《兒女英雄傳》第二八回:“今之熱湯兒面,即古之‘湯餅’也。所以如今小兒洗三下面,古謂之‘湯餅會’。”《二十年目睹之怪現狀》第六十回:“過得兩天, 撤兒 滿月,開了個湯餅會,宴會了一天,來客倒也不少。”

在東北也有一道食物 ,就是把大餅放在湯里,在鍋上湯和餅熱一下,就叫湯餅會

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