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雪梨甜湯盅
雪梨甜湯盅是以雪梨、龍眼等食材製成的一道美食。
所需食材 製作方法 食用須知 -
《西瓜盅》
“西瓜盅”是一道福建省的漢族傳統名點，屬於閩菜。本品清涼甜蜜，沁人心脾，果味濃香，能解油膩，系夏令佳品，兒童最喜食之。多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳...
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海南椰子盅
海南椰子盅是海南傳統風味小吃，屬於粵菜 。椰子原肉造型，湯味鮮美，椰香濃郁，營養豐富。
名稱由來 菜系 製作材料 製作過程 功效 -
西瓜盅
西瓜盅是一道福建省的特色傳統名點，屬於閩菜。本品清涼甜蜜，沁人心脾，果味濃香，能解油膩，系夏令佳品，兒童最喜食之。 圓形西瓜一隻（七斤左右），糖蓮子、糖...
簡介 製作方法 什錦西瓜盅 菜餚歷史及特色 健康相關 -
慈禧西瓜盅
慈禧西瓜盅是大清年間就已列入仿膳食譜，據說，慈禧太后喜歡西瓜盅，誇獎做西瓜盅的御廚聰明，不負皇恩浩蕩。西瓜盅最早叫“一卵雙鳳”，又稱“西瓜雙鳳”。
簡介 基本資料 製作流程 原料 口味特點 -
玉盅蜜糖湯
玉盅蜜糖湯所屬美食之一，主要原料有白蘿蔔500克、蜜糖70克等，這道菜非常美味。
原料 製法 小貼士 -
老火靚湯
老火湯又稱廣府湯，是廣東地區漢族傳統名菜，屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方，慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點 -
夜香冬瓜盅
夜香冬瓜盅是一款美味菜譜，主要原料有冬瓜等，這道菜形態美觀、色澤碧綠、湯香味醇，瓜肉軟爛，鮮滑爽脆，清淡解暑，是傳統夏令佳品。
名稱 原料 製作過程 特點 -
湯方
湯方，方劑學名詞。又稱湯頭。古代將藥物劑型以煎湯劑為主，故將內服藥物方劑（主要是煎湯劑）通稱為湯方。如牛乳250克，粳米100克，白糖適量。粳米淘洗乾淨...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦 -
節瓜盅
節瓜盅主要原料有節瓜、海米乾、鮮木耳，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的家常菜。
