湯湯水水說養生

湯湯水水說養生是君子的作品，2009年05月由中國三峽出版社發行。

基本信息

• 名稱：湯湯水水說養生
• 作者：君子
• 語種：中文
• 出版社：中國三峽出版社
• 出版時間：2009年
• 裝幀：平裝

內容簡介

湯湯水水說養生

《湯湯水水說養生》分為蔬菜、水果兩大章，列舉了數百種果蔬品種，從簡說果蔬、實用功效、保健靚湯、湯水醫方、特別提示五個方面作了詳細介紹。《湯湯水水說養生》最大的特點是以通俗易懂的語言把一些美味湯品介紹給大家，簡單易學，一學就會，讓您盡享口福，營養健康。

圖書目錄

第一章 蔬菜湯羹養生

一、葉類蔬菜

菠菜

大白菜

黃花菜

芥菜

韭菜

蕨菜

通菜

馬齒莧

蒲公英

芹菜

茼蒿

小白菜

莧菜

香菜

油菜

二、瓜茄類蔬菜

冬瓜

黃瓜

苦瓜

南瓜

茄子

絲瓜

西紅柿

三、根莖類蔬菜

百合

甘薯

胡蘿蔔

姜

蘆筍

蓮藕

馬鈴薯

青蒜

山藥

洋蔥

芋頭

四、豆類蔬菜

扁豆

菜豆

刀豆

豇豆

豌豆

五、菌藻地衣類

草菇

黑木耳

金針菇

蘑菇

平菇

香菇

銀耳

第二章水果湯羹養生

鳳梨

橙子

草莓

橄欖

甘蔗

紅棗

橘子

梨

李子

荔枝

龍眼

木瓜

芒果

獼猴桃

檸檬

枇杷

葡萄

蘋果

桑葚

柿子

石榴

山楂

桃子

無花果

西瓜

香瓜

香蕉

杏子

椰子

櫻桃

柚子

……