品牌簡介
港語，致力於成為中國網際網路餐飲食品最具特色品牌，成立於2015年，直屬於香港港龍食品集團旗下品牌。
香港港龍食品集團旗下擁有“星奇異”與“港語”雙品牌，星奇異是中國千層蛋糕領軍品牌，擁有超過200家門店，門店遍布在全國多個一線城市，全國每銷售10個千層蛋糕，8個來自星奇異製作。延續星奇異品牌的用料上乘、尊崇手工以千層蛋糕為經典之作，同時擁有甜品、飲料、西點、簡餐等餐飲組合，即滿足休閒、便捷、健康營養的需要，也呈現了多層次美味選擇的基礎上，港語開拓出更高品質，甄選全球頂級原料、薈萃大師級純正工藝，將西式甜品的精緻華美與東方美食的靈動品味完美融合，貫穿香港精神，飛往世界各地，挖掘最地道，有特色，與最受歡迎的美食，匯聚於港語，配送至每一個值得慶祝的時間地點。
品牌故事
“港語”由香港港龍集團三位龍生創立，匯聚三位龍生的優勢創立的一個以“致力於發現與挖掘最受歡迎的世界美食”為目標的年輕品牌。
大龍生，擁有在香港最大的餐飲集團從事西點烘焙行業30多年經驗，曾任多家烘焙連鎖公司總經理職務。熱愛遊歷世界各地並執著於烘焙工藝，使大龍先生在對烘焙產品的風味上有著更多元化的追求。對各種原材料揮灑自如的運用是對烘焙人能力的考驗，而在國內外有著廣泛人脈並對各國的原材料有著深入了解的大龍先生在這方面的優勢注入至“港語”，是港語在烘焙類產品中強而有力的後盾。
二龍生，在香港與日本多個大企業做行政高層，並熱衷於分子料理研發，對於分子料理產品研發方面有自身獨特的想法與超前衛的市場目光，是港語分子料理產品線的一大技術支持。
小龍生，星奇異創始人，熱愛美食事業的小龍生在香港精益求精、真材實料的飲食文化的薰陶下對飲食行業的經營、產品的品質都有著自己的一份執著追求。在小龍生細心經營下，“星奇異”品牌逐漸發展壯大，同時也有了同步世界工業4.0的現代化的大型中央工廠，其產品憑藉口感獨特、真材實料的特點備受追捧。港語，也將會延續小龍生的一貫執著要求，將更好更高品質的產品演繹與挖掘分享給更多喜歡甜品的食客。
在三位龍生的精心照顧下，港語將會成為網際網路時代最具成長力，最具特色的餐飲食品品牌，延續健康、堅持真材實料、高品質的香港精神。
經營理念
港語——致力於發現與分享最受歡迎的美食!
唯愛情與美食而不可辜負，港語始終保持，投入足夠的時間與研發成本，飛往世界各地，挖掘最地道，有特色，與最受歡迎的美食，匯聚於港語，配送至每一個值得慶祝的時間地點。
嚴選無國界食材，與保證港語所有產品的口味獨特、地道、新鮮、溫度適宜，我們將香港高品質要求貫穿於產品的挖掘與研發，希望能讓你的每一次體驗與分享都是最佳的。
堅持香港精神：務實。往返於泰國與馬來西亞之間，港語一直在尋找最適宜製作榴槤蛋糕的純正金枕榴槤。與泰國當地擁有30年種植榴槤經驗的果農合作，供應著農場現摘，遠離農藥，從不添加防腐與催熟的金枕榴槤，全程從泰國冷鏈配送至港語中央工廠，鎖住每一口新鮮。
堅持香港精神：高品質要求!我們一直秉承新鮮製作，按訂單接單後現做。全程冷鏈恆溫至蛋糕最佳口感溫度4℃配送至每一位客人手上。沒有一個庫存的生產中心，力求都是新鮮製作，這就是我們港語的執著高品質。
產品特色
奶油
港語顛覆傳統蛋糕的膩、脂肪含量高、甜，告別人造奶油，從全球頂級烘焙商里甄選動物性淡奶油，0反式脂肪酸，口感細膩，歷久而彌新。港語只選用動物性淡奶油，0反式脂肪酸，口感更細膩！法國，甜品之都！在這裡我們一直在尋找，尋找低脂的、不含反式脂肪酸的一款淡奶油，和同行友商相比，我們不惜成本，只因，我們要給予每一位喜歡港語的最高甜品體驗。
法國鐵塔奶油雞蛋
就連是一顆最普通的雞蛋，在港語也是一個非常執著的要求，我們自主投資大型農場，每天供應從山間放養雞產的新鮮農家蛋，這樣製作出的蛋糕和千層皮會更加柔韌爽口，濃香撲鼻。在珠海自有農場每天自產的農家蛋，配合全脂純牛奶，純手工製作，控制每一張蛋皮厚度只允許在0.1毫米，柔軟爽口，唇齒留香。
農家雞蛋芒果
2-3月，適宜用台灣金煌芒，果實特大及核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維；4-5月適宜用台龍芒，質量好，纖維較多，更細更滑，口感為酸；6-7月，宜選用巴基斯坦Sindhri芒果，果實呈黃色，果大，外形漂亮，味甜芳香，品質好。8-10月，宜選用菲律賓的呂宋芒，口感酸甜、清香，甜而不膩，11-1月澳芒，嫩滑多汁、入口即化。港語取芒果伴隨四季變化而不同。
芒果榴槤
港語一直在尋找最適宜製作榴槤蛋糕的，純正榴槤肉。從馬來西亞到中國的旅程，越過5000公里到達港語中央廚房的純正馬來西亞榴槤，果肉色澤金黃肉質綿軟，口感更鮮甜，不添加任何雜質，純肉。與當地的果農合作，尋找新鮮榴槤肉。全程冷鏈配送至中央廚房，鎖住每一口新鮮。
榴槤