渝式涼拌豇豆

渝式涼拌豇豆，的原料是豇豆，姜，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。

渝式涼拌豇豆介紹

炎炎夏日的到來，伴著燥熱的天氣，你是不是也沒有了胃口呢，別急“天下紅顏女性

渝式涼拌豇豆

社區”為你準備了這道清新爽口又簡單的重慶味冷盤，趕快來學學，把涼爽的感覺即刻帶給家人吧～！
原料：豇豆，姜
調料：精鹽、食醋、麻油、味素、辣椒油、醬油、白糖

製作過程

製法:1.將豇豆去根洗淨，

渝式涼拌豇豆

切成寸段。將姜洗淨，剁成薑末備用.
2.坐鍋點火，加入適量清水燒沸。倒入豇豆，蓋鍋煮5～8分鐘，用漏勺撈出瀝乾。
3.將豇豆倒入盤中，加上薑末，再加入醬油、食醋、白糖、精鹽、味素、麻油、辣椒油適量，拌勻即可食用。