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菲律賓蛤仔
菲律賓蛤仔即菲律賓簾蛤（學名：Ruditapes philippinarum）：通常又稱雜色蛤或菲律賓蛤仔，殼長2.5-5.7厘米。商業規模平均40毫米...
物種簡史 形體特徵 生活習性 繁殖方式 分布範圍 -
蛤蟹
蛤蟹，為壁虎科中最大的一種，全長30cm左右，體長與尾長略相等或尾略長。頭寬大，略呈三角形，吻端圓凸；耳孔橢圓形，約為眼徑之半；上唇鱗12-14，第1枚...
基本資料 中藥化學成分 藥理作用 記載史料 功效論述 -
清炒花蛤
清炒花蛤是一道由花蛤、青蔥、蒜頭等做成的美食。
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鮮蛤清湯麵
鮮蛤清湯麵是一道麵條類美食，主要食材有兒童營養麵條、蛤蜊肉等。
簡介 主料 配料 製作步驟 小貼士 -
管蛤
管蛤是蛤屬的大型貝類，原產於美國阿拉斯加到加利福尼亞北部的沿海。現在中國早已經批量養殖，主要用於食用。
簡介 外形特徵 分布範圍 生活環境 生活習性 -
清炒生蛤肉
清炒生蛤肉，美食，蛤蜊其性滋潤而助津液，能潤五臟，止渴，開胃。清炒生蛤肉海鮮味濃，化痰利水，熱益陰。操作簡單，並且養生功效佳。
食物原料 製作方法 食物特點 營養價值 -
清鮮毛蛤湯
毛蛤一斤。
基本信息 食材明細 做法 -
清味雪蛤燉木瓜
清味雪蛤燉木瓜所屬一款美食之一，主要原料有雪蛤50克、木瓜1個、枸杞3克等，這道菜非常美味。
菜譜材料： 菜譜做法： -
麻蛤
麻蛤，又叫毛蚶，常棲息在稍有淡水注入的淺海泥沙中，由於特殊的生長環境，所以肉質肥嫩、味道鮮美，營養價值也很高，往往是夜市的大排檔上最受歡迎的零碎吃食。
歷史 生 新吃之一 蒸 新吃之二 烤 新吃之三 醉 新吃之四 -
蛤什蟆湯
蛤什蟆湯是滿漢全席菜譜之九白宴中的膳湯一品。湯料中雞能補元氣，雪蛤膏補腎、補肺、養顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對養顏、潤膚有顯著的功效。
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 營養成分
