西域聖果黑枸杞，青海野生黑枸杞富含花青素，擁有“花青素之王”的美譽。花青素是可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。黑枸杞花青素被稱為“口服的皮膚化妝品”，與紅枸杞相比，黑枸杞中的微量元素含量遠高於紅枸杞含量，被譽為“滋補軟黃金”。
黒果枸杞產地
黑果枸杞別名：蘇枸杞拉丁名：LyciumruthenicumMurr.科屬：茄科（Solanaceae），枸杞屬Lycium產地分布：青海及西藏和歐洲中亞.生於鹽化沙地,河湖沿岸,乾河床.特徵：多棘刺灌木，高20-150厘米。多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色。葉2-6片簇生於短枝上，肉質，無柄，條形、條狀披針形或圓柱形，長5-30毫米，頂端鈍而圓。花1-2朵生於棘刺基部兩側的短枝上；花梗細，長5-10毫米；花萼狹鍾狀，長3-4毫米，2-4裂；花冠漏斗狀，筒部常較檐部裂片長2-3倍，淺紫色，長1厘米；雄蕊不等長。漿果球形，成熟後紫黑色，直徑4-9毫米；種子腎形，褐色。生長習性
生長環境：黑果枸杞分布於高山沙林、鹽化沙地、鹽化沙地、河湖沿岸、乾河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生黑果枸杞的生長習性野生黑果枸杞適應性很強，能忍耐38.5攝氏度高溫，耐寒性亦很強，在-25.6攝氏度下無凍害，耐乾旱，在荒漠地仍能生長。是喜光樹種，全光照下發育健壯，在庇蔭下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，其背景土0~10cm土層土壤含鹽量可達8.9%,10~30cm土層土壤含鹽量可達5.1%，根際土土壤含鹽量達2.5%，可見其耐鹽鹼能力特強，且有較強的吸鹽能力;抗澇能力差，低洼積水處不宜栽種。多喜生於鹽鹼荒地、鹽化沙地、鹽湖岸邊、渠路兩旁、河灘等各種鹽漬化生境土壤中。
保健功效簡介
青海野生黑枸杞營養價值遠高於紅枸杞，人體必需的礦質元素和微量元素含量遠高於紅枸杞，其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能，是黑色食品的佼佼者。黑枸杞具有有很高的藥用價值，含有蛋白質、脂肪、糖類、游離胺基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分。黑枸杞中含豐富的微量元素，由於微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用，可用於防癌治癌。黑枸杞的提取物具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的套用價值。青海黑枸杞中花青素保健功能
現代研究發現，花青素的發現為全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的辦法。而青海野生黑枸杞中則含有大量水溶性花青素。花青素的發現和套用使人類從20世紀的抗生素、維生素時代，進入到21世紀的花青素時代！花青素是一類廣泛存在於植物中的水溶性色素，屬於類黃酮化合物。花青素為人體帶來多種益處。從根本上講，花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘後，血液中就能檢測到，並在體內維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經系統。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環系統和增進皮膚的光滑度，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。傳統醫學關於黑枸杞的功效論述
黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用於腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等症狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫常用黑果枸杞果實及根皮治療尿道結石、癬疥、齒齦出血等症，民間作滋補強壯以及降壓藥。現代科學實驗中證實了上述說法，並且認為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。現代醫學關於黑枸杞功效的論述
經科學測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠高於紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高於其平均含量，鉀、錳的含量遠低於其平均值，鈉含量與其基本相當。青海黑枸杞的食用方法
食用方法：成年人每天5--10克因果黑枸杞泡水（自來水沖泡呈藍色、礦泉水沖泡呈紫色）直接飲用，可長期使用。（因黑枸杞果所含成分水溶性很強，不適宜煲湯，煮粥及泡酒）青海黑枸杞。青海黑枸杞的鑑別方法
（1）泡水鑑別：因果黑枸杞在不同水質(即PH值大小不同)/不同水溫下會呈現出不同顏色，如酸性水(自來水/山泉水等)沖泡則呈偏紫色，鹼性水(礦物質水等)沖泡則呈偏藍色。如遇染色黑枸杞，沖泡一般只有一種顏色，不會在不同條件下具備不同顏色。（2）形狀鑑別：黑枸杞多籽，一粒果實中大約有7-10籽，籽如腎形，而其它果實(如白刺果)一般都為單核。
（3）特性鑑別：黑枸杞水溶性好，出色快，顏色下沉，有拉絲狀。沖泡結束後，部分果實會呈白色透明狀。假冒果實一般不具備此特性。
（4）售價鑑別：真正的因果黑枸杞尤其是野外生長的，資源珍貴，產量有限，一千克至少一千元以上。而用其它假冒果實，一千克往往不過百元。如果遇到價錢過於低廉的黑枸杞，大家就要提高警覺。
