清蒸鹹魚乾

清蒸鹹魚乾是一道以魚乾、油、醬油等為主要食材製作的美食。

基本信息

• 中文名：清蒸鹹魚乾
• 別名：清淡鹹魚乾
• 主要食材：鯿魚乾，料酒
• 分類：家常菜
• 口味：清淡
• 起源地：重慶
• 營養成分：鐵，鈣，磷，蛋白質
• 功效：預防貧血，低血糖等疾病
• 特色：美味佳肴
• 注意事項：魚乾用水泡2h

• 去除鹹味：最後蒸25min

材料

魚乾，油，醬油。

做法

1.洗淨之後切塊。

2.然後放點油和醬油。

3.放在飯面上蒸就可以了。