輔料
清蒸鹹雞 鹽焗雞粉、紅棗、枸杞子
做法
| 1.先把雞肉用鹽、料酒醃二十分鐘。 |  清蒸鹹雞 |
| 2.鮮淮山切薄片 |  清蒸鹹雞 |
| 3.把醃製好的雞肉放在淮山上，再放入枸杞子、紅棗、薑片，鎘水蒸。 |  清蒸鹹雞 |
| 4.半小時後就蒸好啦。 |  清蒸鹹雞 |
清蒸鹹雞 相關詞條
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製作材料 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
清蒸武昌雞
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特點 工藝 口味 原料 做法 -
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基本資料 製作材料 製作特色 製作過程 -
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原料配方 製作方法 工藝關鍵 營養價值 食譜相剋 -
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清蒸蟲草煮雞的製作材料： 清蒸蟲草煮雞的製作要訣： 又一做法 -
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清蒸椒麻雞
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清蒸鯔魚
清蒸鯔魚是浙江平湖乍浦的地方傳統名餚，屬於浙菜系。此菜嫩如豆腐、香如蟹肉，清淡爽口，肉質嫩滑，味道鮮美的特點。
秘訣 製作方法
