材料
清蒸鴿子做法
1、鴿子沖洗乾淨後用剪刀沿著骨頭剪開,胸脯肉可以剪成三段。
2、放上老薑,撒上蔥段
清蒸鴿子是一款美味菜譜,主要材料有鴿子,蔥,姜。營養功效鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝和狗等肉類,所含蛋白質中有許多人體的必需胺基酸,且消化吸收率在95%,鴿子肉的脂肪含量僅0.73%,低於其他肉類,是人類理想的食品。
清蒸鴿子湯是一道家常湯品,主料有乳鴿,輔料有鮮姜、枸杞、料酒、鹽等。
做法 小貼士菜名清蒸鴿子魚 簡介 概論:鴿子魚又名銅魚,以寧夏中衛至石...的鵝肉地上的雞,水裡最香鴿子魚”之說。據志書《彩魚》記載:“山岩之上鴿子最多,涉入黃河即變魚,味最美。”鴿子變魚是一種神話傳說,但味最美,確是...
菜名 簡介 做法因其形似鴿子而得名,體扁長,前部圓,筒形,後部側扁,體背古銅色。頭小,口小呈馬蹄形,具長須一對,頭長為口寬六倍左右。唇厚,下咽齒末端斜切,胸鰭末端不達腹...
鴿子魚介紹 分布與特徵 傳說 烹製方法 王板哉畫作鴿子是在一種善飛的鳥,品種很多,羽毛的顏色也多,主要以穀類為食。信鴿可用來傳遞書信。鴿子也是和平的象徵。鴿形目鳩鴿科鳥屬鴿種。鴿子亦稱家鴿、鵓鴿,鴿子的...
清蒸乳鴿是一道口味鹹的家常菜,主要食材是雛鴿、草菇。乳鴿營養很豐富,蛋白質含量很高,熱量又不高,口感也很細膩,肉質鮮嫩。是家中聚會非常常見的一道菜。
主料 輔料 調料 類別 食物做法中國傳統美食之一,製作簡單,味道鮮美,營養價值極高
材料 特色 食用鴿肉禁忌 製作指導 菜系及功效2. 3. 5.
清蒸蟲草白花鴿的製作材料: 清蒸蟲草白花鴿的製作要訣:好又香鴿子樓,位於唐山市,中餐館。適宜家庭聚會、朋友聚餐。
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