清蒸白鯧魚

材料:

白鯧魚，蔥絲，薑絲，紅椒，李錦記拌麵醬，醬油

做法:

1.將魚洗淨擦乾。
2.在魚的身體上均勻的撒上少許鹽，味素。
3.澆上少許李錦記拌麵醬。
4.上鍋蒸5分鐘。可視魚的大小，掌控時間。
5.關火後，在魚的身上澆上少許醬油，鋪好辣椒粒，蔥絲。
6.鍋中坐油，燒滾熱。
7.將熱油淋在魚的身上，即成。