菜品特色
蒸好的南瓜色澤金黃,入口即化。成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴。清蒸南瓜的最好做法是能做到不油不膩,這樣的清蒸南瓜吃起來才會香,而且不用擔心會長胖。
做法
1. 將南瓜洗淨,除去裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎);
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊;
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡,在南瓜上適當撒些白糖,還可以加上少許百合花瓣,用以增加香味);
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
清蒸南瓜是一道美味的菜餚。清蒸南瓜的最好做法是能做到不油不膩,這樣的清蒸南瓜吃起來才會香,而且不用擔心會長胖。蒸好的南瓜色澤金黃,入口即化。成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴。
蒸好的南瓜色澤金黃,入口即化。成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴。清蒸南瓜的最好做法是能做到不油不膩,這樣的清蒸南瓜吃起來才會香,而且不用擔心會長胖。
1. 將南瓜洗淨,除去裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎);
2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊;
3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡,在南瓜上適當撒些白糖,還可以加上少許百合花瓣,用以增加香味);
4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。
清蒸南瓜牛肉是由牛肉500克,南瓜500克等材料製成的一道美食。
材料 做法清蒸大閘蟹,江浙、上海菜品名。做法非常簡單,為家常菜式之一,首選陽澄湖的清水大閘蟹為主要材料,烹飪以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮。食用時配上自己精心調製的醬汁...
簡介 主要食材 烹飪方法 家常做法 注意事項清蒸羊肉是食療菜譜之一,以羊肉為製作主料,清蒸羊肉的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮味;食之健脾長肌,溫陽強身。
基本信息 做法一 做法二 營養成分 營養分析清蒸鰣魚是江蘇地區傳統名菜,屬於蘇菜系,魚身銀白,肥嫩鮮美,爽口而不膩。食時,若再蘸以鎮江香醋和薑末,更是別有風味。此菜為江南三味之一。鰣魚的脂肪含量很...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝馬蹄南瓜盅是一種美食,主料有板栗南瓜(1隻)、馬蹄(5隻)、甜玉米棒(半根)、椰漿(1杯),是一道養顏的甜品,這道菜瓜肉香滑甜美,糖水椰香濃郁,清甜爽脆...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 參考資料魯式清蒸白魚是一款美味菜譜,屬於魯菜菜系,主要原料有鯉魚、蔥等,這道菜能供給人體必需的胺基酸、礦物質、維生素A和維生素D,鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能...
製作材料 製作工藝 製作要訣 食譜營養 營養成分“蟹鉗”,即螃蟹的第一步足。古稱“螯”。因其開合如鉗,故稱“蟹鉗”。“清蒸蟹鉗”用的是河蟹鉗。在北方,河蟹以河北雄縣趙北口和霸縣、勝芳產的最好。
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜譜工藝 製作材料南瓜果肉和種子均可食用,南瓜花亦可食用,其中果肉入饌最多,為夏秋季節的瓜菜之一。南瓜做法多變,可清蒸、燉煮或煲湯食用,這道南瓜咕嚕蝦就是她的拿手菜之一。...
烹製材料 製作方法 櫥窗小帖士 營養分析