清燉豬蹄湯

清燉豬蹄，即以豬蹄為主要材料清燉而成的一道家常美食，是美容食品和滋補佳品。

清燉豬蹄湯材料：

豬蹄500克，百合5克，當歸5克，蓮子5克，枸杞5克，淮山10克（乾），銀耳2朵，鹽適量

清燉豬蹄湯做法：

1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛。
2.銀耳泡發後，去蒂洗淨，全部材料洗淨後放入燉鍋內，加適量水文火燉1－2小時，至豬蹄熟爛後即可加鹽調味食用。
清燉豬蹄湯色澤明亮，鮮味誘人，適合1歲以上兒童食用.