品牌介紹
交緣餐飲有限公司成立於2015年，其中“交緣”品牌已經在國家商標局註冊，公司創始人經過長達3年的艱苦探索，到處拜訪名師，跑遍全國嘗遍各種各樣的豬蹄，不斷的挑剔，集百家之長不斷的調試後研究出來交緣獨有的秘制鹵豬蹄。
交緣品牌的名字由來也有很大的寓意，公司創始人經過長年的以美食客的身份在外品鑑美食，所到之處，餐飲愛好者無一不是熱情的招待，毫不吝嗇的指點著自己的關於餐飲和美食方面的心得體會，使得公司後期成立之後受益匪淺。由此，公司創始人非常感恩這些全國各地的朋友，本著“以蹄為媒，結交良緣”的原則，交緣品牌誕生了。
交緣商標註冊號17209140
地址
公司辦公地址：青島市李滄區合川路11號
公司專賣店地址：青島市市南區新田路46號交緣蹄花
交緣豬蹄火爆現場
交緣豬蹄歷經一年的不斷改進和市場反饋開始正式與廣大美食客見面，一經推出就受到的廣大美食愛好者的強烈反響。交緣豬蹄所有參展活動均被消費者搶購一空，每天都會有忠實冬粉排隊等候我們的新鮮豬蹄出鍋，回頭客率達到百分之80以上，交緣豬蹄經得住市場檢驗。
在美食平台舉辦的各種吃貨活動中屢次獲得消費者最喜愛的美食，消費者滿意度達到100%
下面是活動一角
在舉辦的美食試吃大賽中，交緣豬蹄豬蹄受到國際友人的追捧
交緣豬蹄分類
五香豬蹄
麻辣豬蹄
原味豬蹄
交緣豬蹄湯
交緣清燉豬蹄
營養成分
1. 豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2.豬蹄對於經常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；
3.豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
生產製作
原料：豬蹄，處理乾淨，清洗乾淨。
香料用紗布包起放入不鏽鋼桶內
大火燒開，小火慢燉3個小時
出鍋即可
食用指南
當天滷製，現鹵現賣，離骨酥軟，筋道
主要特點
1、催乳
這也是中醫傳統的下乳方法，在民間套用極其普遍。主要用於產後氣血不足，乳汁缺乏的產婦。
2、美容
豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能，使皮膚不易皺縮。彈性蛋白可使皮膚保持彈性。常食之可減少皮膚皺紋，延緩皮膚細胞的衰老，使皮膚光澤、柔潤、細膩。
3、補血
豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物，可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。
4、治失眠
豬蹄富含膠原蛋白，而膠原蛋白是由眾多的胺基酸組成。食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白，而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。
5、治抽筋
對於肌肉神經異常所導致的腿肚抽筋或肢體麻木的人來說，多吃些豬蹄或湯有治療緩解作用。若有風寒濕邪阻於關節，出現疼痛、發涼、不可屈伸等。
飲食文化
