清熱土茵陳夏枯草豬舌湯
清熱土茵陳夏枯草豬舌湯是一款美味菜譜,屬於其它菜系,主要原料有豬舌、土茵陳、蜜棗等,這道菜能清泄肝火、清利濕熱。
基本信息
- 中文名:清熱土茵陳夏枯草豬舌湯
- 外文名:Soil heat Yinchen pig tongue Decoction of Prunella vulgar
- 主要食材:土茵陳一兩,夏枯草一兩
- 分類:其它菜系
特點
清泄肝火、清利濕熱。
材料
土茵陳一兩、夏枯草一兩、蜜棗四枚、豬舌一條。
主治
清熱去火急慢肝炎降低血壓。
製法
將豬舌放入滾開水中煮五分鐘,取出,去門舌苔,用水洗淨。土茵陳、夏枯草和蜜棗用水洗淨。加水於瓦煲內,煲至水滾,放入全部材料,候水滾起,用中火煲兩小時,以幼鹽調味,即可飲用。