材料:
羊腰子250克。調料油1000克(約耗75克),精鹽1/4小勺,醬油1大匙,紹酒1/2大匙,味粉1/3小勺,香油1小勺,花椒鹽、澱粉各適量。做法:
1、羊腰子片成兩半,去掉脂皮,片去腰臊,切成薄片,放碗內,加入精鹽、醬油、紹酒、味粉、香油醃拌均勻,掛“乾粉糊”備用。2、油鍋上火燒至七成熱,下入腰片炸透,撈出瀝淨油,裝盤,跟花椒鹽上桌即可。
菜系及功效:湘菜 口味:炸燒味 工藝:酥炸麵包貼腰片的製作...,花椒10克,澱粉(豌豆)30克麵包貼腰片的特色:焦脆香酥,味鮮可口。教您麵包貼腰片怎么做,如何做麵包貼腰片才好吃 1.豬腰先撕表麵皮膜,片...
清炸腰花,魯菜,是由豬腰子、植物油、小麥麵粉、椒鹽等食材製作而成的一道美食。主料:豬腰子500克。調料:植物油70克,小麥麵粉100克,椒鹽20克,鹽3...
熱熗腰片是一道美食,主要食材是豬腰。
芽心爆腰片,是一道美味佳肴,主要製作原材料為豬腰子300克、綠豆芽(掐去兩頭)150克,冬筍30克等,該菜製作簡單易學,操作方便,是一道營養豐富的家常菜餚。
材料: 做法: 小訣竅:‍工藝:清炸 口味:炸燒味 主料:羊腰子(400克) 輔料... 壯腰健腎調理 夜尿多調理 製作工藝 1.將羊腰子片兩開,去內臊...”抑制病毒。 歷史文化 形似核桃故得名。 炸核桃羊腰所含營養素...
四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 四乾:黑瓜子、白瓜子、花生蘸、甜杏仁兒 滿漢全席濫觴於京,推及各地,天津、廣東、湖北、東北、四川、揚州等地都有滿漢全席。
花腰傣飲食習俗有從低級到高級,由粗製到細制、再到精製的發展過程,生食不同法古代的生食是從獵物身上刮下就往嘴裡塞,生嚼細咽而以後乃至當今的生食是通過精細加...
飲食習俗的形成和發展 飲食類別 風味特點 飲食製作 飲食禮儀與禁忌清真菜,既有伊斯蘭教習俗,又有中國飲食風格的菜餚。又稱回族菜。在中國,回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保全等民族有著...
簡介 種類 影響 技法 歷史冬菇雞片的做法簡單,是私家菜菜譜里的常見菜,冬菇雞片口味屬乾,有補虛養身的功效。冬菇雞片的特色:色美,質嫩,味鮮。
冬菇雞片 製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養