菜餚簡介
製作難度:普通所需時間:十分鐘
菜品口味:清淡
主要工藝:炒
主要食材:蔬菜類
食材明細
白菜 500克乾豆腐 50克
黑木耳 10克
紅辣椒 10克
蔥末 3克
薑末 3克
色拉油 25克
精鹽 3克
五香粉 2克
醬油 3克
烹飪步驟
1.將白菜清洗乾淨,切成斜片,裝盤待用,乾豆腐清洗乾淨,切片裝盤待用。2.將黑木耳撕成小片,紅辣椒切片待用,熱鍋放油,爆香蔥薑末。
3.放入白菜,乾豆腐翻炒,加入黑木耳,紅辣椒,翻炒均勻後,加入精鹽,醬油,五香粉。
4.稍炒片刻,最後加入味素調味,翻拌均勻,出鍋裝盤即可。