清炒灰灰菜

用料

材料	用量
灰灰菜
油
乾辣椒
花椒	少許
蒜	依個人口味可放可不放
鹽
雞精

做法

1. 灰灰菜洗淨瀝乾水分。（以免炒的時候油遇上水亂濺）

2. 鍋中油燒辣放乾辣椒、花椒、蒜翻炒一會兒倒入灰灰菜。

3. 灰灰菜炒幾分鐘左右放鹽、雞精調味即可。