相關詞條
-
涼麵
涼麵又稱冷麵，也稱“過水麵”，古稱為“冷淘”，源於唐朝 ，是指涼吃的麵條，主要食材有麵條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味素等，但各地的涼麵做法不同，因此做法...
歷史傳說 中原涼麵 其它地區涼麵 菜品特色 做法 -
朝鮮蕎麥涼麵
朝鮮蕎麥涼麵，是一道朝鮮美食，主要原料是牛胸內、黃瓜、梨、泡菜、雞蛋、蕎麥麵。
原料 做法 -
粥粉面8000例
桂圓黑米粥青菜冬菇粥|燕麥南瓜粥菠菜粥|枸杞粥肉粥滑蛋牛肉粥|牛尾粥牛雜粥...粥|奶雞肉粥椒醬肉粒粥|雞絲生菜粥火腿免煮燕麥粥|胡蘿蔔牛肉小米粥鵪鶉...|馬蹄胡蘿蔔粥臘八粥|核桃豬腰粥板栗豬腰粥|豬蹄汁黑芝麻糊牛肉粥|羊肉粥希臘...
作者簡介 目錄 -
《中文選單英文譯法》
Liver with White Gourd五香牛肉 ：Spicy...
簡介 詳 單 參考資料 -
巧手煮麵
、家常麵條，以湯麵、炒麵、拌麵、涼麵分類，附有烹調時間、烹調心得等小貼士，為...圖書目錄PART1湯麵全家福湯麵清湯銀絲面口蘑紅湯麵蘑菇窩窩面...魚頭粉面港式海鮮湯麵海鮮蛤蜊面牛肉烏龍麵牛筋丸面紅燒...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 序言 -
風味小吃8000例
|榨菜肉絲粉咖喱牛肉細粉|金鉤包子清湯抄手|燈影牛肉紅燈籠滷鴨|提糖米糕洋蔥...介紹--黑芸豆焦圈|京味打滷面三色涼麵|豌豆黃黏豆包|滷煮火燒門釘肉餅|螺絲轉兒京東肉餅|延吉涼麵糖火燒|香煎雞絲餅菊花酥|蜜三刀糖耳朵|手抓餅...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
飲食秘笈
/雞蛋豬肉餛飩 酸辣餛飩/菜肉餛飩湯/蒜薹餛飩 清湯餛飩/芹菜牛肉餛飩/枸杞...扯麵 芥末涼麵/酸菜牛肉涼麵/乾拌麵 姜蔥撈麵/鮑汁撈麵/炸醬麵 義大利.../西安拌麵 素涼麵/三色涼麵/真味涼滷麵 牛肉涼麵/茗荷蕎麥涼麵/真味蕎麥...
內容介紹 作者介紹 作品目錄 -
烹牛佬
牛肉麵有牛雜粉、面；牛肉粉、面；紅燒牛肉粉面；香辣肉醬粉面、川味涼麵及涼粉...牛肉系列，然後盛入容器中，澄清湯汁，使之透明晶瑩，再將清湯舀進另一隻爐鍋...。面的傳說“烹牛佬紅燒牛肉粉面”，源於合川文峰古街,即河邊碼頭上,在宋朝...
詩讚 面的傳說 製作工藝 -
午餐[祁瀾編著圖書]
片爆腰花小炒牛肉干煸牛肉蔥爆牛肉醬爆牛肉蚝油牛肉紅油牛肉椒油牛肉豆豉牛肉麻辣糖汁牛肉芙蓉牛肉辣子牛肉咖喱牛肉土豆燒牛肉蔥爆羊肉熘羊肉片麻辣羊肉...鯽魚湯羹海米白菜湯冬粉白菜湯白菜凍豆腐湯白菜蘿蔔湯毛豆絲瓜湯素菜清湯西紅柿...
基本信息 簡介 目錄 -
一日三餐：午餐
炒飯咖喱牛肉炒飯羊肉炒飯羊肉山椒炒飯番茄雞肉蛋炒飯南瓜炒飯涼麵、湯麵...尖黃瓜肝片煳辣肝花白油肝片爆腰花小炒牛肉干煸牛肉蔥爆牛肉醬爆牛肉蚝油牛肉紅油牛肉椒油牛肉豆豉牛肉麻辣糖汁牛肉芙蓉牛肉辣子牛肉咖喱牛肉土豆燒牛肉...
作者簡介 內容簡介 目錄
