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清炒蒜蓉四季豆
清炒蒜蓉四季豆是一道簡單的家常菜，主要原料是四季豆。是配以蒜蓉等製作而成的一道美食。
食材明細 做法 菜品特色 營養價值 -
榨菜鮮肉生煎包
的榨菜，用清水侵泡後洗淨。 5、將洗淨的榨菜，用刀切成2-3mm的薄片...的小丁。 9、香蔥清水侵泡後洗淨，用刀切成2mm左右的小段。 10...。 12、豬肉皮加清水煮酥後用刀剁成泥，然後放入原湯汁中熬製成濃汁;(熬制時...
簡介 做法 -
豇豆[豇豆]
淡紅色，極早熟，宜做泡漬，3月下旬至7月可陸續播種，5-10月上市...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆[薔薇目豆科植物]
，極早熟，宜做泡漬，3月下旬至7月可陸續播種，5-10月上市。地理分布原...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
豇豆
淡紅色，極早熟，宜做泡漬，3月下旬至7月可陸續播種，5-10月上市...
形態特徵 生長習性 主要品種 地理分布 栽培技術 -
百合六鮮舒心菜
、百合清水侵泡後，洗淨備用；2、百合加工後，洗淨備用；3、毛豆洗淨備用；4...清水侵泡後洗淨備用；7、將牛心菜葉撕成小塊備用；8、將雞心切成五角星、鴨心加工成四角星，然後，用清水侵泡洗淨備用；9、將加工好的六種食材，分別碼...
簡介 食材明細 製作方法 -
鮮蝦大蒜燒豆腐
1.大蝦清鹽水侵泡後，洗淨並用剪刀剪去蝦搶、蝦胃。2.鮮蝦大蒜燒豆腐3....。5.大蝦二面烤製成金紅色的金鉤狀後，裝盤備用。6.大蒜葉清水侵泡後，洗淨切成小段。7.老豆腐洗淨切塊後，用清水侵泡片刻再漂洗。8.鍋內蝦油加熱後...
簡介 食材明細 做法 -
麻辣酸香涼白菜
： 1、大白菜嫩菜心和香菜，需清水侵泡充分，漂洗乾淨，有條件的可用臭氧水侵...嫩菜心。 2、用刀將大白菜菜心破開去除根莖後，用清爽侵泡並洗淨。（有條件的可用臭氧水侵泡） 3、將洗淨的白菜切成粗細均勻的白菜絲...
基本簡介 食材明細 製作方法 -
八寶南瓜百年合
口味製作方法1南瓜清水侵泡洗淨備用。 2用刀開口，入刀要整齊...，洗淨備用。 10年糕切丁後，清水侵泡備用。 11百合洗淨備用...、枸杞子用溫水侵泡後，洗淨備用。 15選擇土冰糖備用。 16將以上...
基本簡介 食材明細 製作方法 -
翡翠雀巢寄居蝦
肉身，擺放在配菜盤內備用；14、生菜用清水侵泡後，洗淨備用；烹飪一：鍋入...鹽水侵泡10分鐘，簡單地除去一些寄生蟲和蟲卵，然後再加工；3、田螺入開...水侵泡10分鐘，除去蝦頭；11、將除去蝦頭的蝦洗淨後，剝去蝦殼留下尾節...
製作方法 小貼士
