相關詞條
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清明習俗
清明節又稱踏青節、行清節、三月節、祭祖節等,是中華民族傳統的重大春祭節日,屬於慎終追遠、禮敬祖先、弘揚孝道的一種文化傳統節日。清明節習俗甚多,全國各地因...
習俗 文化內涵 各地習俗 食品 淵源 -
清明飯
每逢清明節前夕,家家戶戶都要從野外採集各種供食用的青草藥,用來製作清明叛。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗...
簡介 做法 特點 -
清明果
清明果,又名青團、“清明粑”(江西)、“清明饃饃”,“清明蒿子粑”等,是中國南部、中東部漢族特色食品之一。 中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等,由...
起源發展 傳說典故 代表分類 流行地區 特點 -
清明茶
清明茶,是清明時節採制的茶葉嫩芽,新春的第一出茶。春季氣溫適中,雨量充沛,因而清明茶色澤綠翠,葉質柔軟;且春茶一般無病蟲危害,無須使用農藥,茶葉無污染,...
定義 來歷 得名 品質特徵 功效 -
清明餅
清明餅,也叫艾草餅;是浙江,安徽南部、南昌部分地區,江蘇南部、福建福州以北等江南地區的傳統小吃,清明節節日食俗。在清明節前,各地城鄉家家磨糯米粉,加艾草...
節日食品 傳說 相關食材 製作方法 注意事項: -
清明酒家
《清明酒家》,歷史文化類電視劇。故事發生在某個不定的歷史年代,地點是虛構的鄰近京城的下河鎮裡的“清明酒家”。故事圍繞精明能幹的孫掌柜、自命不凡的張郎、油...
分集劇情 -
清明粑
清明粑,又叫黃草粑,為清明節節日食俗,是一道特色傳統小吃,流行於貴州及浙江西南等地區。清明粑的製作歷史已有100餘年,解放前後貴州各地就有許多專營點。早...
基本信息 製作原料 製作方法 歷史文化 風味特色 -
鄧清明
鄧清明,男,中國江西省撫州市宜黃縣東陂鎮人 ,中國首批航天員。1997年年底成為我國載人航天工程實施後第一批航天員14人中的一員。 唯一一位沒有執行過飛...
人物經歷 所獲榮譽 -
青圓
浙江人掃墓時,青圓是浙江特色食品,一般在清明節前後時候最盛行。有的稱為:清圓、青餅、青團。
概述 原料 製作過程 青團 家鄉的青餅