清單爽口香蔥萵苣絲

清單爽口香蔥萵苣絲是由萵苣塊莖、鹽、香蔥、糖、香油等食材製作而成的一道美食。

原料：

萵苣塊莖、鹽、香蔥、糖、香油

步驟：

1、萵苣削皮切絲；
2、加細鹽把萵苣絲醃一會兒，半個小時就行；
3、用手擠掉萵苣絲里出的水，將香蔥切蔥花備用；
4、起油鍋（很少一點油就夠了），加醃好的萵苣絲和蔥花，加少量糖，爆炒1分鐘就夠了；
5、盛到盤子裡涼一涼；
6、等到菜涼了，加香油調一下。