作用
鎮靜安神抑制腫瘤促進幼兒大腦發育美容養顏營養全面
作用圖片適應人群
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。
腎病患者忌食
準備主料
小麥麵粉：65克
準備輔料
雞蛋白：4-5個 雞蛋黃：4個 牛奶：40克
植物油：30克 白砂糖：70克 泡打粉：適量
香草粉：適量
製作方法
第一步：牛奶和油混合均勻後篩入所有蛋糕體材料中的所有粉類，攪拌至沒有麵疙瘩。
第二步：加入四個蛋黃攪拌均勻。
第三步：蛋白加檸檬汁（或者白醋）幾滴，白砂糖分三次加入打發至乾性發泡，倒入鋪好油紙的模具中。
第四步：將千頁紋材料的蛋黃裝入保鮮袋中，剪開一個小角，在鋪好的麵糊中儘量均勻地擠出橫條，用牙籤畫垂直於橫條的豎條，畫出紋路。
第五步：烤箱預熱好後中層140度轉120度烤20-25分鐘。
第六步：出爐後倒扣稍放涼。
第七步：還有溫度的時候即撕下油紙，在反面抹上夾餡捲起（我加了當時家裡剩的肉鬆相當好吃，完全沒有甜鹹不搭調的感覺，）。
第八步：徹底放涼後再切成一塊一塊。
