深圳特產

深圳特產

傳統特產主要分為幾類:農產品、水產品、風味食品、手工業製品、原生態物品、自然生長物品等等。在深圳這個有著1000萬人口的工業產品聚集的新城市,深圳人逢年過節一直沒有能夠代表本地的“手信”帶給親朋好友,這也成了深圳人的尷尬。2012年12月18日下午,深圳市零售商業行業協會、深圳市連鎖經營協會首次發布“深圳特產”。女裝、手機、消費類電子、珠寶、鐘錶、眼鏡、內衣、特色食品等八大類行業入圍。這八大深圳特產的橫空出世,一舉顛覆了“特產”的傳統定義,瞬間引起坊間熱議。

基本信息

確立背景

特產範圍

深圳特產-女裝深圳特產-女裝
深圳有特產嗎?有人說沒有,有人說是“沙井蚝、南山荔枝”,長期以來,人們眼中的“特產”通常是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品,也被稱為“土特產”,如北京果脯、武漢鴨脖、麗江圍巾等。
據了解,特產作為遊客購物的必選,構成了旅遊6大要素“吃住行游購娛”的重要部分。而深圳作為一座年輕的城市,土特產的數量較少,略為人熟知的只有沙井蚝、南山荔枝等幾類,這些產品時令性較強,很難形成持續的經濟效益。
“如果要提出‘深圳特產’,就不能局限在土特產的範圍討論。”深圳綜合開發院劉魯魚博士認為,當已進入信息化社會,如果“特產”的概念仍然局限在“土特產”和少數特色工藝品上,對城市的發展和名優產品的推廣是不利的。
“工業化時代的特產,往往指一個地區的產業特徵,比如西雅圖出飛機,飛機就是它的特產;巴黎出時裝,時裝就是它的特產;同理,香港的金融服務也同樣可以作為它的特產。”
據此專家認為,工業化時代的特產必須具備9大要素,包括:原材料獲取容易;有一定歷史及文化沉澱;產業集聚、產業鏈完整;工藝、設計獨特精湛;專業人才集聚;產品質量、數量受國人認可;品牌多,知名度高;在特色要素不變的情況下不斷創新,不斷技術改進;以及人無我有、人有我優等。
對於深圳而言,經過30年的高速發展,依靠強大的設計、創新能力和工藝水平,深圳在女裝、手機、消費類電子、珠寶、鐘錶、眼鏡、內衣、特色食品等行業,形成了一定的產業聚集,品牌多,產品新穎獨具特色。經過討論,一致認為這些優勢產業的產品符合上述要素,可以列為深圳特產品類。

扶持商業

深圳市零售商業行業協會執行會長花濤表示,在過去30年裡,深圳的旅遊推廣中,“購物”一直是短板,此次推出8大類行業商品作為特色產品,就是要起到引導消費、拉動內需的目的。
未來將要打造的“深圳特產”,既有價值較高的商品,如水貝珠寶、永豐瓷,也有較為大宗化的商品,如臘腸、果凍等;既有行業特產,如華強北電子、橫崗眼鏡,也可能會有一些具體品牌如飛亞達手錶、金立手機等等。
“深圳的很多品牌,其實已經遠近聞名了,但一直沒有貼上‘深圳特產’的標籤,導致公眾印象並不深。”來自深圳大學的塗永式教授認為,“深圳特產”的概念遲遲難以形成,關鍵是宣傳和推廣不夠。
據介紹,深圳這些年在抓產業方面下了很大的力度,但主要集中在製造環節,從行銷環節來看,政府投入太少。特別是創新性的中小企業,往往因為資金不足,導致在行銷上投入不夠,因此需要政府在市場行銷方面進行扶持。專家建議,今後政府要帶頭使用深圳特產,多做推廣;在選取特產產品和推廣的過程中,要重視特產產品的質量和法律風險。作為禮物應當是消費者方便攜帶、方便購買,因此要有差異化的價格和品種。

傳統特產

在尋找深圳特產之前,首先要先了解傳統特產是什麼,有哪些分類情況。經調查顯示,傳統特產主要分為幾類:農產品、水產品、風味食品、手工業製品、原生態物品、自然生長物品等等。通過多類傳統特產的比對、分析,總結出傳統特產有九大要素:
1、原材料容易獲取;
2、有一定歷史文化沉澱;
3、產業聚集,產業鏈完整,占據市場份額大;
4、工藝、設計獨特或水平超高;
5、專業人才集聚;
6、產品質量、數量受國人認可
7、品牌多、知名度高;
8、持續不斷的創新能力和技術改進能力;
9、人無我有、人有我優。

開展研討

"深圳特產"發布會
2012年10月,深圳市零售協會組織召開了第一次深圳特產專家研討會,通過專家們的熱烈討論和分析,將傳統特產的要素與現代社會特產的要素進行了比較,並結合現代化社會的實際情況,分析發現:除“原材料容易獲取”和“有一定歷史文化沉澱”兩個要素,在當今物流發達、歷史進程快速發展的年代已經不再成為要素外,其他七大要素構成了現代社會的特產。對此,專家們一致認為,一個城市具備七大要素、在全國市場占有率和知名度高的“優勢產業生產的消費類商品”,就是該城市的特產,為它們打上這個城市的標籤,就可以成為人們到此一游的城市記憶!日本數位相機、瑞士軍刀、巴黎時裝等無不印證著這個結論。2012年12月18日,由深圳市零售商業行業協會、深圳市連鎖經營協會聯合發布的“2012深圳歲末歡樂薈·深圳特產”舉行了發布會,通過此前專家討論以及網民推薦,已正式為“深圳特產”命名,並推出了“深圳特產品類”及特產品類中的代表性商品、品牌。今後,市零協還將與權威機構一起制定推薦商品的標準,並根據商場銷售排名每年向消費者推薦“深圳特產商品”。

特產產品

深圳珠寶

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深圳是目前國內最大的珠寶首飾製造中心和交易中心,也是全國珠寶首飾行業國際信息中心和珠寶首飾採購中心。深圳現已擁有珠寶首飾註冊企業3600多家,個體工商經營戶約5000多家,大小珠寶交易批發市場約為18家,註冊資金超過120億,行業加工總值超過1000億,各類經營零售超過1400億元。擁有中國馳名商標產品22個,廣東省著名商標產品29件。深圳珠寶年產量占全國珠寶市場七成以上,投資金條、黃金禮品、加工批發白銀首飾、加工銀條、白銀禮品等均占全國市場的9成以上。在羅湖區的水貝、田貝形成了深圳珠寶產業及銷售集聚地,吸引了來自世界各地的遊客。
珠寶行業有一句流行語:世界珠寶未來看中國,中國珠寶現在看深圳。深圳珠寶以款式精美、工藝精湛、質量優異享譽全球。

深圳女裝

服裝產業是深圳的傳統優勢產業,在國內一線城市的大商場中售賣的國內品牌女裝每10件就有6件出自深圳。這意味著中國任何一個主流城市的主流商場,深圳女裝的銷售已經占到全國的60%。深圳已經成為國內最大的女裝品牌生產基地,目前有3500多家服裝企業,40萬從業人員,擁有1200多個女裝品牌,產品暢銷國內100多個大中城市,年產值達到人民幣1800億元,出口總值超過80億美元。從來料加工到自創品牌,深圳女裝用10年時間完成了產業升級,形式了具備顯著區域特點的產業集群。

深圳消費電子

深圳擁有中國消費電子領域最大的產業集群,是我國最為重要的消費電子產品研發、生產、出口基地,占據著主導地位。特別在音響、計算機外設、汽車電子、數碼禮品、小家電等領域,形成了強大的設計、製造能力。目前,深圳已成為全世界最重要的消費電子製造中心和交易中心,是世界消費電子業不可或缺的重要部分。

深圳鐘錶

深圳是全球最主要的鐘表生產和配套基地,深圳製造的鐘表占全球鐘錶產量的41%,深圳鐘錶在國內的市場占有率達63%,銷售排前十位的國產手錶中,有八個品牌來自深圳。目前,深圳有鐘錶企業1100多家,從業人員20萬人,年產量8億隻,出口量占國際市場的40%左右。有140多家企業擁有自己的產品品牌,並湧現出一批中國馳名商標。
以深圳為龍頭的珠江三角洲鐘錶行業,匯聚了中國鐘錶行業近80%的生產能力,特別是高端產品的生產技術,質量已達到國際較高水準;產品的外觀設計處於國際先進水平。“深圳製造”已成為國內鐘錶製造業的高品質象徵,代表著“領導潮流、技術領先”。

深圳眼鏡

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深圳是中國最重要的中高端眼鏡生產基地和出口基地,擁有各種眼鏡製造企業近千家,年產眼鏡超過2億副,總產值近200億元人民幣,95%出口到世界130多個國家和地區,占有歐洲市場份額達70%,占全球眼鏡市場份額的60%,占全國眼鏡出口量的80%。深圳眼鏡已逐步發展成為規模化配套、社會化分工協作較為完善的產業體系,具有突出的行業優勢和鮮明的產業特色。
但由於深圳眼鏡產業以為世界名牌代工為主,少有自創品牌,缺乏能在國際上叫得響的知名品牌。因此,集合眼鏡銷售和配套的橫崗眼鏡城則成了中外遊客購買眼鏡的主要場所。我們相信,“深圳特產”的推出,必將成為深圳眼鏡製造企業創造自有品牌的發令槍。

深圳手機

深圳擁有手機及相關廠商上萬家,其中手機整機生產商3000多家,手機方案設計商500多家,配件商3000多家,藍牙廠家200多家,國包商、省包商約2000家。目前深圳生產的手機超過六億部,全國市場的手機有一半以上產自深圳,而深圳手機總量約占全球市場的三分之一。在產業規模上,以深圳為核心的手機產業鏈再加上對周邊的輻射效應,2012年產業規模達到4000億元,從業人數達到了百萬級別。深圳是全球重要的手機研發製造基地和交易集散中心。

深圳內衣

深圳目前上規模的內衣企業已達300多家,年產各類內衣近6億件,產值過300億元,約占全國10%,占廣東1/3。出口創匯15億美元。從業人員近5萬人。從普普通通的文胸睡裙,到個性張揚的情趣內衣,深圳內衣的創新和設計能力傲視國內同行。不少遊客對深圳內衣情有獨鍾,往往到深圳旅遊願意為親友購買新穎質優的內衣。

深圳特色食品

深圳作為移民城市,其食品既秉承嶺南傳統特色和工藝,又匯聚全國風味素華,還兼收了世界各地食品製作技藝手法,形成了自己獨有的特色食品系列,除傳統的沙井蚝、南山荔枝、光明乳鴿外,還擁有喜之郎果凍、金帝朱古力、喜上喜臘腸、伊澤肉品等知名深圳特色食品,以及十三姨、自然派、牛廚等休閒食品,是最容易作為手信的特產。

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