淮山半夏粥

淮山半夏粥是一道健脾開胃食譜，原料:淮山60克，半夏15克，粳米150克。淮山性平，味甘，質潤多液，人脾、肺、腎經，可補益脾胃、益肺滋腎；半夏性溫，味辛，人脾、胃經，可燥濕祛痰、和胃止嘔、消結散痞。二味合用，具有健脾化痰的功效。

菜系及功能:健脾開胃食譜
淮山半夏粥原料:淮山60克，半夏15克，粳米150克。
淮山半夏粥的做法:
將半夏煎汁，去渣，再與淮山同粳米煮為粥，酌量食用。每日1次，連用7日為1療程。
淮山半夏粥的功效:淮山性平，味甘，質潤多液，人脾、肺、腎經，可補益脾胃、益肺滋腎；半夏性溫，味辛，人脾、胃經，可燥濕祛痰、和胃止嘔、消結散痞。二味合用，具有健脾化痰的功效。適用於哮喘。症見平素痰多，喉間有哮鳴，面色黯黑，食少脘痞，倦怠乏力，便溏，四肢浮腫，苔白滑膩，脈緩無力。熱痰、燥痰及津傷口渴者，要慎用。