配方
淡豆鼓10克,荊芥6克,麻黃3克,葛根10克,柜子花3克,石膏30克,生薑3片,蔥白3根,粳米60克。
製作
先將洗淨的粳米加水熬粥,同事將其餘各味中藥放入砂鍋加水煎15分鐘,去渣取藥汁,加入煮熟
的粥中調勻即可。
食法
溫熱頓服。
禁忌:不宜久煎
功效與主治
解表發汗,清熱。主治外感風寒所致的發熱、無汗、頭痛身痛,或內有鬱熱、心煩口渴、咳喘等症。
粥品說明
本粥配方來源於《太平聖惠方》。淡豆鼓為祛風解表藥,
具有疏散宣透之性,既能宣散表邪,又能宣透鬱熱,發汗之力較為平穩,有發汗不傷陰之說。適用於感冒發熱、頭痛、無汗等症。麻黃辛散苦降溫透,既能開宣肺氣,又能通調水道,具有發汗、平喘、利尿的功效,用於外感風寒表實無汗之症。