基本信息
作 者：宋長太 主編
出 版 社：中國農業科學技術出版社
出版時間：2008-10-1
版 次：1頁 數：110字 數：100000印刷時間：2008-10-1開 本：32開紙 張：膠版紙
內容簡介
本書的內容，選擇了淡水養殖主要推廣的幾個種類：河蟹、青蝦、南美白對蝦、鱖魚、翹嘴紅鮐、黃顙魚、斑點叉尾鮰、黃鱔、泥鰍和異育銀鯽。比較系統地介紹了養殖對象的生物學特性、苗種人工繁殖與培育、養殖模式確定、飼料選擇投餵和病害防治等，使產出的水產品符合無公害食品要求。書中介紹的養殖技術，一方面，主題明確，針對性強，反映了當前最新養殖技術水平，突出了可操作性，通俗易懂；另一方面，不少內容是作者承擔農業部、江蘇省海洋與漁業局的科研項目成果，如“青蝦池塘養殖技術”、“清水大閘蟹良種培育與示範”、“翹嘴紅鮊苗種規模繁育及養成技術開發”和“大規格優質河蟹與名貴魚類混養技術推廣”等項目，這些項目曾獲得全國農牧漁豐收類、省、市農業科技成果轉化獎和科技進步獎。本書可作為基層水產技術人員、水產職業學校師生的參考書，也可作為漁技人員崗位培訓的教材，更是廣大漁業養殖戶的必讀之物。
目錄
第一章 河蟹養殖
一、河蟹的生物學特徵
二、苗種培育
三、成蟹養殖
四、商品蟹的捕撈與貯運
五、病害防治
第二章 青蝦養殖
一、生物學特性
二、苗種繁育
三、成蝦養殖
四、蝦病防治
第三章 南美白對蝦養殖
一、生物學特性
二、蝦苗中間培育
三、成蝦養殖
四、蝦病防治
第四章 鱖魚養殖
一、生物學特性
二、魚苗繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、病害防治
第五章 翹嘴紅鯝養殖
一、生物學特性
二、魚苗繁殖
三、魚種培育
四、商品魚養殖
五、魚病防治
第六章 黃顙魚養殖
一、生物學特性
二、魚苗繁殖
三、魚種培育
四、商品魚養殖
五、病害防治
第七章 斑點叉尾鯝養殖
一、生物學特性
二、魚苗人工繁殖
三、苗種培育
四、商品魚養殖
五、魚病防治
第八章 黃鱔養殖
一、生物學特性
二、苗種繁育
三、成鱔養殖
四、病害防治
第九章 泥鰍養殖
一、生物學特性
二、苗種繁育
三、成鰍飼養
四、病害防治
第十章 異育銀鯽養殖
一、生物學習性
二、魚苗繁殖
三、苗種培育
四、成魚養殖
五、病害防治
