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雲南涼麵醬
雲南涼麵醬的特點雲南涼麵醬製作簡單，口感良好。 雲南涼麵醬的製作材料水30CC，花椒粉1/4茶匙，辣椒粉1/2茶匙，香醋1茶匙，花生油1茶匙，醬油1/2...
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四川涼麵醬
芝麻醬1/2大匙，黑醋2大匙，辣油1大匙，香油1/2大匙，蒜泥1/2大匙，米酒1/3大匙，冷開水1大匙，花生粉1/2大匙，白醋1大匙，糖1/2大匙。(...
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涼麵的做法
涼麵又稱冷麵，源於中原（河南），是指涼吃的麵條，世界上不少地區都有涼麵，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於超市也見販賣盒裝涼麵，超市涼麵花樣更多，惟麵條口...
歷史傳說 中原（河南）涼麵 廣元涼麵 其它地區涼麵 菜品特色 -
松子醬涼麵
松子醬涼麵，材料有熟義大利長面200公克，熟雞絲30公克，小蕃茄4顆，松子2大匙，蒜仁1顆，九層塔15公克，橄欖油2大匙，鹽1/2茶匙。
材料 做法 -
茄醬涼麵
4.蘿蔔切絲~用熱水焯過~最好用鹽、糖、醋醃下~放在盤子底 5.把煮熟的麵條用冰水過濾~最好放到冰櫃冰下~ 6.把麵條放到蘿蔔絲上，倒上茄子醬，最後放點...
材料: 做法: -
栗子醬涼麵
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入栗子以？ 2.將作法1的熟栗子放入食物調理機中，再倒入涼開水攪打呈泥狀。 3.取一碗，倒入作法2的栗子泥，再加入...
材料: 做法: -
羅勒醬涼麵
100公克 1大匙 1大匙
材 料 制 法 -
越南涼麵醬
細砂糖1又1/2大匙，開水2大匙，蒜頭15公克，米醋3大匙，泰式魚露2大匙。 2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。 3.於作法2碗中依序加入...
材料: 做法: -
雞絲海鮮醬涼麵
涼麵150公克，熟雞胸肉絲30公克，生菜葉少許，玉米粒少許，海鮮麻醬適量1.生菜葉泡入冷開水中至變脆，瀝乾水分備用。 2.熟涼麵放入盤中，加入作法1的生...
材料: 做法: -
優酪乳香菇醬涼麵
優酪乳香菇醬涼麵，美食，主要原料有絲油麵 600g、胡蘿蔔絲。
主要材料 製作方法
