材料
熟義大利長面200公克,熟雞絲30公克,小蕃茄4顆,松子2大匙,蒜仁1顆,九層塔15公克,橄欖油2大匙,鹽1/2茶匙做法
1.將松子、蒜仁加入橄欖油,放入食物攪拌機中打成泥狀,再放入九層塔和鹽打至成碎末狀,倒出備用。
2.小蕃茄切半備用。
3.將熟義大利長面和作法1的醬汁拌勻盛盤,放上其他配料與作法2的小蕃茄即可。
松子醬涼麵,材料有熟義大利長面200公克,熟雞絲30公克,小蕃茄4顆,松子2大匙,蒜仁1顆,九層塔15公克,橄欖油2大匙,鹽1/2茶匙。
1.將松子、蒜仁加入橄欖油,放入食物攪拌機中打成泥狀,再放入九層塔和鹽打至成碎末狀,倒出備用。
2.小蕃茄切半備用。
3.將熟義大利長面和作法1的醬汁拌勻盛盤,放上其他配料與作法2的小蕃茄即可。
松子涼麵,由義大利長面80公克,甜紅椒末1小匙,橄欖油少許,鹽少許,松子青醬適量製作而成。
材料 做法涼麵又稱冷麵,源於中原(河南),是指涼吃的麵條,世界上不少地區都有涼麵,盛行於夏天天熱胃口不佳食用;現於超市也見販賣盒裝涼麵,超市涼麵花樣更多,惟麵條口...
歷史傳說 中原(河南)涼麵 廣元涼麵 其它地區涼麵 菜品特色涼麵又稱“過水麵”,冷麵(這裡的冷麵只是俗稱,並不是指真正的東北三省的朝鮮族冷麵),是指涼吃的麵條,古稱為“冷淘”,傳說最早起源於唐代武則天未入宮之前,...
歷史來源 製作材料 菜品特色 做法 基本種類《低卡醬料理20元搞定》是2005年雲南人民出版社出版的圖書,作者是張小雯。
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圖書信息 內容簡介 圖書目錄廈門炒麵線和風雞肉炒烏龍北菇拌麵豉油皇撈麵第三章 好醬配好面:乾麵涼麵醬...芥末鵝肝醬甜酸蛋黃醬蒜蓉傳統涼麵蒜蓉醬麻醬香菇雞絲涼麵肉絲豆芽涼麵芝麻醬...醬蕎麥涼麵日式涼麵蘸醬緬甸涼麵緬甸涼麵醬雲南冷板條雲南涼麵醬第四章...
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作者簡介 目錄辣味牛肉湯松子拌醬海帶沙拉泡菜辣醃醬什錦泡菜黃瓜味噌醃醬醬黃瓜蝦味泡菜醬泡...醬蝦米蔥油拌麵醋拌醬芝麻拌麵醬黃瓜涼麵鹹魚火腿拌醬肉臊拌醬醬拌麵紅蔥沙姜...沙茶拌醬肉丁涼拌醬豆瓣香拌醬糖醋拌醬黃瓜拌麵筋芝麻涼麵拌醬豆瓣米酒拌醬千層...
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