越南涼麵醬

細砂糖1又1/2大匙，開水2大匙，蒜頭15公克，米醋3大匙，泰式魚露2大匙。 2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。 3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。

材料:

細砂糖1又1/2大匙，開水2大匙，蒜頭15公克，米醋3大匙，泰式魚露2大匙。

做法:

1.蒜頭洗淨切末，備用。
2.取一碗，放入開水及細砂糖，攪拌至細砂糖溶化。
3.於作法2碗中依序加入米醋、泰式魚露及作法1的蒜末，攪拌拌勻即可。