涼拌雙腐

材料： 料汁： 做法：

材料： 內酯豆腐、黑豆腐、醃香椿、胡蘿蔔鹹菜、麻汁
料汁： 醋、糖、醬油、蒜泥
做法： 1、黑豆腐去除包裝，放入鍋里，加入漫過豆腐量的清水，加熱煮沸撈出，切成小塊兒
2、關火，把內酯豆腐連同包裝放進去燙1-2分鐘取出，去除包裝，切小塊兒
3、料汁攪拌均勻，麻汁加入適量的涼開水稀釋
4、胡蘿蔔鹹菜、醃香椿切末兒
5、兩種豆腐放入一個容器里，撒上佐味料，攪拌均勻，可以開動啦
後記： 1、在去除包裝的時候，可以在底部首先剪一個小孔，讓空氣進入，就可以完整去除包裝了（外包裝可以用來種花的時候培養小苗兒喔）
2、內酯豆腐可以生吃的，放進去燙一下，感覺衛生一些，不要燙的時間太久喔，會影響滑滑的口感
3、不喜歡黑豆腐，只用內酯豆腐一樣美味