涼拌金針菇豆腐皮

涼拌金針菇豆腐皮是以金針菇、豆腐皮為主材的菜名。

做法

1.將金針菇，豆腐皮處理	涼拌金針菇豆腐皮
2.用開水煮熟金針菇，燙下豆腐皮，開水中加少許香油，撈出金針菇豆腐皮裝盤，放冰櫃冷藏一會	涼拌金針菇豆腐皮
3.從冰櫃取出，加入老陳醋，醬油，麻辣油拌勻即可	涼拌金針菇豆腐皮

小貼士

1.一定要加麻油，加了之後會發現你就愛上這個小冷盤