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螞蟻蛋
螞蟻蛋是傣族一道傳統名菜,不僅味道鮮美,而且還具有很高的營養價值。不過,螞蟻蛋雖然好吃,卻極為難得。食用的螞蟻蛋,都是生長在樹上的大黃螞蟻所產的。爬上樹...
基本簡介 營養價值 做法 風味特點 -
涼拌酸螞蟻
涼拌酸螞蟻是中國雲南省普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣的特色美食,是傣家人招待親朋好友的佳品。
概述 做法 營養及功能 -
花腰傣飲食習俗
。花腰傣人喜歡將有些昆蟲捕捉來做成美味佳肴招待客人,如螞蟻蛋、蜂兒、知了...才烤的,不僅烤熟了,還烤得香、甜、麻、辣、酸各種味道都有。 煮食有...品味有其用各種佐料同煮的甜、酸、辣等煮菜,有兩種和多種,以及用家禽、家畜...
飲食習俗的形成和發展 飲食類別 風味特點 飲食製作 飲食禮儀與禁忌 -
自貢鹽幫菜
辣椒、泡仔姜、泡蒜、泡酸菜,都是優質佐料、調料。而今流行的酸菜魚、酸蘿蔔老...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
思茅地區
各民族文化精華而獨具魅力。那充滿山野風味的阿佤水酒,那酸香鮮辣的酸筍燴魚,那鮮嫩水凌的雞豆腐,那令人瞠目的涼拌蟻卵,“不嘗不知道,一嘗忘不掉...
概況 行政區劃 歷史沿革 投資環境 交通概況 -
《中文選單英文譯法》
Vinegar涼拌金針菇 :Golden Mushrooms and Mixed Vegetables涼拌西芹雲耳 :Celery... and Egg Yolk蛋衣河鰻 :Egg Rolls Stuffed...
簡介 詳 單 參考資料 -
大眾家常菜1888例
涼拌雞絲 涼拌鴨片 涼拌鴨掌 茶蛋 雞蛋沙拉... 香糟黃豆芽 涼拌雙色花生 黑椒蘆筍拌雙椒 榨菜拌三色 桃仁拌韭菜 糖醋拌五絲 腐竹絲拌芹菜絲 菠菜拌蛋皮 西芹...
基本信息 內容簡介 目錄 -
美食
濃厚,夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨,夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替,適...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日 -
美食[紅燒鯉魚]
季節調味、配菜,冬則味醇濃厚,夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨,夏多涼拌冷凍...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日 -
精選家常菜譜
肉丁鹹肉土豆泥白肉黃瓜片紅油肝花黃瓜拌耳絲香辣牛肉冷拼咖喱牛肉涼拌羊肉絲芥末羊肚絲香菜牛肉酸瓜燴牛舌什錦果蔬凍好吃禽蛋五彩雞肉萊木耳萵筍拌雞絲三色...鳳爪雞蛋沙拉日月沙拉掛霜蛋塊菠菜拌蛋皮青椒皮蛋鮮美海鮮香椿鮮蝦愛情沙拉船...
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