涼拌菜頭

涼拌菜頭需要的原料有新鮮菜頭、剁辣椒、鹽、香油，其味道鹹，配菜難度中級。

基本介紹

難度：配菜(中級)	時間：30-45分鐘
主料
新鮮菜頭	鹽
剁辣椒	香油

做法步驟

1. 新鮮菜頭去老皮；

2. 切片抓鹽放置半天；

3. 洗淨拌剁辣椒就可以吃，喜歡的話可以滴少許香油，非常滴清爽可口！