涼拌菊花菜

涼拌菊花菜是一道美食，製作材料為菊花菜(苦菊）一棵，白蘿蔔，紅椒一個等。

材料：菊花菜(苦菊）一棵，白蘿蔔，紅椒一個，鹽，蒜，雞精，白糖，香油。

涼拌菊花菜

做法：
1、將菊花菜摘洗乾淨，控淨水。
2、紅椒及白蘿蔔去皮切成細絲。
3、分別放入鹽醃十分鐘後擠去多餘的水份。
4、將蒜切茸，加入鹽、白糖、雞精、醋、香油做成調味汁。
5,將菊花菜，白蘿蔔，紅椒絲裝入碗中，倒入調味汁，拌勻。