涼拌花菜梗

用料

材料	用量
花椰菜	一段花椰菜梗
大蒜	兩瓣
紅辣椒	一個
生抽	兩勺
紅油	一勺
食鹽	少許

做法

1. 把花椰菜梗洗淨切段，切塊，切小片花椰菜梗不用去皮
2. 用鍋燒開水，放下去綽一下，或者直接用熱水泡一分鐘，不用綽太久撈起瀝乾水，用碗盛起來
3. 蒜切碎，辣椒切碎，一起加進碗裡；灑點鹽，滴幾滴紅油，倒入醬油～～
4. 成品～～	涼拌花菜梗
5. 另一邊，花椰菜直接綽水，用碟盛起來，不用加鹽油，可以蘸著這碗涼拌一起吃～	涼拌花菜梗